Vivi♥薇薇安‧旅遊X食尚

Vivi一直以來到處趴趴走，在歐洲已經不知道用過多少種SIM卡。之前常常分享這個在台灣就能買到的SIM卡，這次要來送禮物啦!! 是的，超方便的全歐1G上網上網SIM卡!

這篇主要分享給在德國生活的朋友們，如果是短暫來德國旅遊的朋友，應該會比較希望將時間運用在其他觀光上。
上個周末跟我家S先生到這個養生會館 (?) 享受我們美好的小約會♥

• MeridianSpa官網: https://www.meridianspa.de/

柏林分店在Spandau Bhf出口處，營業時間非常長，可以好好地安排一天犒賞自己一下。這個會館分為Fitness和Wellness兩個部分，另外可以加購各種SPA療程。我們是選擇購買Wellness一日卡 (Tageskarte)，周末比較貴36 EUR，可以好好享受泳池、三溫暖&水療、日光浴等。因為裡面大家都光溜溜滴，所以當然是不能拍照，照片請各位看官們自行前往MeridianSPA官網瀏覽!

基本上除了游泳池外都是裸體區，很多人也嫌穿著泳衣麻煩，乾脆也直接裸泳。(各位不要太期待會有很多辣妹/帥哥可以欣賞，畢竟這裡票價不低，願意支付的人通常有一定的經濟基礎=年齡偏熟，但偶爾還是有啦...)

2017年1月11日，歷經10年建造的Elbphilharmonie總算開幕。

幾年前來這的時候，她的外觀已經與現在差不多，想當初很多漢堡人提到她心中就是怒火，攀升10倍的建造費用、不斷延宕的工程，但是實際走進去參觀真的是挺壯觀的。十年的愛與恨堆砌出世界首屈的經典建築。在此，我非常推薦看一下這個Elbphilarmonie的紀錄片，雖然是德文內容不見得每個人都能瞭解，但是看著他的變化，忍不住讚嘆。尤其是前往參觀前，能夠瞭解一下她的背景讓你的旅程更有意義。

▲Elbphilharmonie: Von der Vision zur Wirklichkeit | NDR

▼U3 Baumwall，距離最近的U bahn站，下車就可以看到她的身姿。也可以搭S Bahn，再漫步過去。

過完聖誕節就忙著搬家，希望接下來也能分享更多在這兒的生活給大家，

人在異鄉闖蕩，許多朋友詢問我在德國的工作在做什麼，這篇也來工商服務一下，

當然，如果各位朋友們有需要，不論你身在何處，Vivi都很樂意親自服務啦! 報名字有折扣^.<

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今年和Mr. S一家過聖誕節，在台灣生活的時候，想吃北京烤鴨至少有經濟實惠的外帶一鴨二吃店家，根本沒想過要自己做這道佳餚。

薄薄的斤餅中夾上帶著脆皮的鴨肉、蔥段、配點甜麵醬包裹，送入口中幸福感滿滿♥♥♥ 在這麼重要的節日首次挑戰北京烤鴨，其實壓力真的不小。雖說比不上那赫赫有名的宜蘭蘭城晶英酒店 (那種脆皮實在是很功夫)，不過成果驚人的美味，絕對不輸高級餐廳:D 整體來說準備是繁瑣，但並不難做，趁著記憶猶新，來分享一下食譜給大家。

S爸媽跟有機肉店指定預訂「最大隻」的鴨子，結果這隻鴨子重達3.9公斤!!! 先前上網查了各種不同的食譜，大部分的鴨子都是2公斤左右，這隻實在是嚇死的重啊...會需要北京烤鴨食譜的情況，大概都跟我差不多，生活在異鄉，想吃得自己來，所以我的食材也都是在一般超市購買，些許食材在亞洲超市採購。

• 主要食材：全鴨一隻、荷葉餅36張、蔥或小黃瓜。
• 脆皮水：麥芽糖50g, 醋2大匙, 米酒4大匙, 水50ml，材料均勻混合備用。可以用小火燒熱一下讓麥芽糖融化再放涼。(湯匙使用一般個人吃飯用的標準湯匙，約15ml)
• 荷葉餅：麵粉400g, 滾水350ml, 油少許。
• 片鴨：隔熱的手套和耐熱塑膠袋/手套、一把鋒利的刀子。
• 炒鴨：甜麵醬(北京烤鴨醬)2匙、蠔油2匙(可省)、醬油適量、薑末、蒜末、辣椒。洋蔥、九層塔、白菜(可省)。

前一晚鴨子預先準備 - 充氣和風乾

Weihnachtsmarkt - 聖誕市集，其實大概就是台灣夜市的概念。只是在台灣隨時能逛，在歐洲主要集中在聖誕節前的一個月，一種物以稀為貴的概念。

漸漸進入冬天的德國，天色暗得明顯快很多，晚上刺骨的溫度讓人只想躲在家裡暖氣全開。十一月中下旬可以感受到很不一樣的氣氛，家家戶戶開始準備過聖誕節、店家祭出各式節慶商品和誘人的折扣準備海撈一筆，一閃一閃的燈飾為陰沈的夜晚街道點綴些色彩。歷經神經緊繃的數個禮拜之後，上週末總算能抽空到聖誕市集逛逛。

Stuttgarter Weihnachtsmarkt

• 官網：Stuttgarter Weihnachtsmarkt 2016
• 車站：Schlossplatz / Charlottenplatz / Hauptbahnhof (Arnulf-Klett-Platz) / Staatsgalerie

離開København前心中有點小小的落寞，在這個城市、舒適的小公寓生活了一小段時間，以為還很久的時間就這樣過去了。其實Berlin和這距離僅有一個小時的飛行時間，但何時會再訪仍是個未知數。

回到德國後太多事務讓這篇文章從夏季尾聲擱置到入冬才又打開草稿。

九月份是親友拜訪的季節，每個週末不斷進行觀光行程，我覺得自己對哥本哈根已經算是非常熟悉，畢竟應該很少人把各種觀光路線都玩一遍吧!? 遊船、腳踏車、Kayak泛舟，接著我們乾脆租了艘船，悠閒遊覽。

延伸閱讀 (詳細景點介紹請參考下列延伸文章，本文不再重複介紹)

前幾天特地到有機超市訂了三層肉來做台式滷肉。

S先生非常愛亞洲菜，無奈我本身料理偏西式，讓他覺得很傷心，所以特地滿足一下他的願望。

攝氏零下6度，我最想吃的應該是麻辣火鍋吧! 不過身在異鄉不能要求太多...

我告訴S先生，很多台灣遊子們懷念家鄉時，時常會做這道菜，是非常簡單道地的台菜。

打開手機氣候App，台灣攝氏二十多度偶爾下點雨，和零度偶爾零下的德國秋天實在是完全不能相比。前陣子我愛上了Niederegger的沖泡飲品，乾脆將他們家四種全數購入好好陪我度過懶洋洋的冷天氣，尤其最近實在是太過於忙碌，熱水倒入杯中立馬就有暖胃熱飲實在是很方便。

Niederegger是來自德國Lübeck的經典杏仁膏品牌，自1806年至今兩百多年的歷史，深受國人喜愛，想當然爾杏仁相關產品必定是這家的招牌，他們在許多地方也有開設咖啡店。或許你對這個品牌沒什麼印象，但是很多人都看過外型亮眼的Rimowa行李箱造型巧克力，就是這家推出的喔!

▼Rimowa行李箱造型巧克力

裡面當然是附上經典的杏仁巧克力，黑巧克力外層包裹杏仁膏內陷，超美味的! 我自己不是杏仁膏的Super fan，但說到買杏仁巧克力，Niederegger是我唯一會選購的品牌。品質自然不在話下，悠久的歷史已經說明一切，最近在德國好幾個朋友生日，S和我都是買這家的聖誕降臨曆、巧克力禮盒來送，也非常體面。