Vivi♥薇薇安‧旅遊X食尚

臨時決定228連假來出門走走，出發的前幾天才訂房，好不容易找到埔里這間還有一間空房。他距離南投客運埔里站大約三四公里的路程，無交通工具可達，考量到我們抵達埔里的時間會在傍晚，晚上也沒有逛埔里的計畫，這個距離也還好打算叫個計程車往返(單趟$200)。好在眼尖看到Groupon有特價住宿券，原價$2,400的房間，用住宿券+周末加價=$1,799，現省$600!!~

下午搭乘高鐵到台中高鐵站，再轉乘南投客運抵達埔里，已經六七點了，本來想去"深水步海鮮炭烤(原蚵學院)"用餐，但無奈Vivi和S先生都不餓，便隨意買了些食物和點心，再請7-11的店員幫我們叫計程車，直奔民宿。

♥以下介紹擷取自Groupon網站，此優惠專案頁面♥

第一次來這間餐廳是和公司的同事們一起，剛好幾個案子進入尾聲，主管請大家來這吃飯小慶功。一開始聽到是偏素食料理心中有點疑惑，畢竟除了王品集團的『舒果』以外，蔬食餐廳也不是那麼常見。

『阿馬非』位在北投捷運站旁， 出捷運站往左邊的大馬路看，就在斜前方非常醒目，過個紅綠燈就到了。

平價鐵板燒是學生時代的好朋友，一百多塊有菜、有肉、常常還有無限量的湯和飯，尤其深受男孩子喜愛~北投這帶的平價鐵板燒似乎非常稀少，最近在新北投捷運站附近新開了一間櫻五鐵板燒，小小的店面一開馬上造成轟動~~Vivi一直想帶S先生來嚐嚐這種在鐵板上的料理，雖然百般不願意排隊，但還是來等了20分鐘...

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大致上是鐵板燒基本菜色，分為套餐、單點。我們當然是選套餐啦~

這個週末Vivi和S先生難得花時間特地要來採購! 不愛逛街、更不愛到人擠人的兩個人，最近為了要找台北哪裏有全麥、裸麥，不含任何白麵粉的麵包，可是傷透腦筋，總算找到一家在萬華區、西門町附近的『陽光宣言烘焙坊』(FB連結)，先特地問了一下哪幾款是我們可以選的，雖然只有3款選擇，但最後還是拎了好大一袋回家:D 買了全麥土司、全裸、拖鞋麵包，Vivi自己另外買了蛋糕&法國長棍。接著又到京站百貨的Jason超市，S先生在找Tomato Concentrate，本來以為會很難找，沒想到最後兩條被我們搶到!

全裸麵包的口感我很喜歡，帶有麵粉香氣，橫切開來氣孔很美，感覺發酵的程度恰恰好。切片抹上奶油、搭配Tomato concentrate、或者是Salami，忍不住一吃再吃沒有發覺好飽的肚子>///<週末坐在窗邊的桌子，灑落屋內的暖陽，美味的麵包和佐料，搭配心愛的Nespresso膠囊咖啡，覺得充滿了咖啡和麥香的早晨特別美好。在台灣想買起司、Salami、煙燻火腿這些都好貴...好想去COSTCO找找有沒有勒~

關於這個麵包問題，前幾天試做了裸麥雜糧麵包，這個食譜連在網路上都查不到不加白麵粉的版本，只好自己默默亂混嘗試...陽光宣言麵包店的店員說，在台灣、在萬華這帶，要是歐洲那樣口感紮實的麵包是賣不出去的，所以我們買到的這些口感已經是極限了...

前天同事提到這間『春天廚房』，聽說是有點類似『上引水產』那樣，有生鮮、丼飯、火鍋等，Vivi一看發現已經路過它好幾次...原來遠在天邊近在眼前= =++

最近我家S先生語重心長地說...Vivi應該要帶他去吃好吃的Sushi，因為每天看到LINE這組壽司貼圖send得很開心，想吃壽司的慾望被燃起~~~

這天晚上我們來到新北投家樂福的春天廚房，它的名字很不日式，所以Vivi一直以為應該是義式料理，連菜單設計都很像PIZZA&PASTA的風格呀XD 平日晚上到這沒什麼人，我們今天想要吃丼飯，店員帶我們到吧台座位，送上熱茶和菜單。

最近懷念起德國的裸麥麵包/雜糧麵包，特別買了裸麥麵粉(Rye flour)準備來試做看看，但今晚突然很想做個蛋糕，我家S先生很不習慣台灣的糕點都是用白麵粉，Vivi就想...那不如拿裸麥麵粉來試一下? 由於第一次嘗試，不確定裸麥的味道如何，所以用混合白麵粉的方式烘焙，麥香就已經很濃郁，並非適合所有種類的佐料搭配(例如:想做檸檬口味，麵粉味道太搶會蓋掉)，下次想嘗試一下香蕉口味裸麥蛋糕，這次Vivi拿出珍藏的松子~加入麵團中，來個健康的裸麥松子磅蛋糕喔!!

磅蛋糕是Vivi覺得最簡單的一種，準備時間又短，將所有材料混合均勻就沒錯了!  

塞巴斯蒂安克奈圃(Sebastian Kneipp)—歐洲水療之父，創立於1891年，有著120年歷史的品牌以革新的自然療法聞名全球。這樣擁有悠久歷史的天然草本精油品牌，Vivi一提起我家的S先生也是稱讚一翻! 這次買好多來私藏>/////< 

因為實在很不巧的，Vivi和S先生都在感冒中，好在有先見之明，買了這款香氛泡澡精油『Abwehrkraft』(這個Vivi不知道該如何翻譯...增強免疫系統、預防感冒!?的意思)，它的成分有檸檬草(香茅)、檸檬、Acai(不知道是什麼)，雖然已經感冒了...但還是來試試MR.Kneipp發明的精油浴療法~~而且檸檬草(香茅)本身就有舒緩疼痛、發炎或浮腫、幫助消化、驅蚊蟲等等等的效果，自古以來也被用於治療感冒，它不僅是常被作為精油，檸檬香氣加上又是這麼好的香草，也常常入菜增添佳餚風味。

之前Vivi寫過另一篇一樣是Doppelherz(德國多寶雙心)的護眼膠囊，『德國必買 | Doppelherz♥多寶雙心Augen Vital/Augen Extra護眼膠囊』，這次要分享他們家另一系列視力保健的高單位護眼膠囊Doppelherz System。

之前寫過另一篇文章：『德國必買 | 德國百靈油 China Oel。超好用的100%薄荷油』，可想而知Vivi非常喜愛它的產品，很多人出國玩都知道要帶百靈油，但是你知道百靈油家族還有出『薄荷潤喉糖』嗎!? 想起以前當家教的時候，身邊總是離不開潤喉糖，加上冬天喉嚨很需要滋潤一下，就來分享一下Vivi包包必備的這個潤喉糖吧! 

輕巧的盒裝(5cm*8cm*2cm)，內容物重量約40g (大約27顆喉糖)。紙盒包裝但是開口設計很特別，突出的這一小片在關起盒子時，會聽到"咖"一聲，剛好與上蓋的紙盒紋路卡住，這樣就巧妙的關起來不會彈開嚕! 不得不說德國人的設計有時候還滿聰明的，像是窗戶、門鎖設計~