12月是我最喜歡的月份,

冷冷的天,但是卻充滿歡樂心很暖...

 

平安夜的晚上訂了新竹的餐廳-籐間,評價似乎不錯,又有我愛的和菓子:)

當初籐間的看介紹,這間餐廳是三姐妹開的,結合了夢想與興趣的一間店,

大姐是設計出身,負責餐廳設計和規劃;

二姐是視覺傳達設計出身,喜歡烹飪和咖啡,負責餐廳料理和飲品;

三姐畢業於東京製菓學校,喜愛日式點心,和她的日籍夫婿經營「歲時亭」,籐間的和菓子點心就由歲時亭製作。

 

本來是訂晚上6:30pm,不過下午好餓就打去改到5:30pm。

每次出門要煩惱的就是停車問題,好在這附近都是白線,不遠處也有公有停車場,很方便,讚!

   

店面走低調日式風格,其實我覺得門上張貼的那些DM拿掉比較好....近看有點破壞美感= =||

 

進到店內當然是要先點菜啦~快餓死了,它的MENU每本封面不太一樣唷!

桌上還有放餐點的照片,可以對照看看~

 

為了專業一點,所以...我很認真的拍下MENU了!總共有義大利麵、燉飯、Pizza三大類別,

另外可以搭配不同的套餐組合,

加$90是可選一杯飲料(酒除外),$160是還有湯、前菜、水果醋、生果子、茶/可爾必思/咖啡(三選一),

加$220是飲料變成任選(酒除外)。我是點$220的套餐~

 

Pasta有六種:

燉飯看起來也都好好吃...

 

Pizza是10吋的唷~

 

第一道湯品-應該是南瓜濃湯,裡面還有魚片,很清淡,沒有一般那麼濃稠~

前菜是塗了香蒜醬再加上碎蘑菇與蒜末的麵包,很好吃~旁邊搭配一點生菜與核果:)另外還有一小杯水果醋。

主餐上桌啦!!

看起來很厲害的「香煎鮮蝦南瓜燉飯」,蝦子真的很大隻!飯粒的口感我很喜歡耶~~

清甜又濃郁的口感,撒上起司粉是絕配~它的份量也不小呢!

 

我點的主餐Pasta「烤松子櫻桃鴨胸青醬寬麵」

鴨胸超嫩很像牛排的口感,外皮酥脆口味偏重,但和義大利麵搭在一起吃剛剛好,

這道麵的口味應該比較重一丁點,但我好喜歡這種濃郁的味道,每一口麵條都沾滿醬汁,大推~!

 

餐後的甜點-生果子,可以挑選甜點櫃中的指定項目,

籐間的甜點是由三姐的「歲時亭」製作,之前看這它的介紹才發現,

十月份我去參加台灣裏千家茶道協會的2012秋賞茶會,當天吃到的主果子光琳菊就是歲時亭製作的耶!

 

這個是聖誕節限定的「紅鼻鹿黑糖饅頭」,中間是紅豆餡~

 

左邊這是紅豆水饅頭,其實我比較喜歡它的味道!

外皮看起來很像麻糬,吃起來Q彈又有那麼一丁點脆的口感,好難形容。

這邊似乎有特地做得比較沒有道地的和菓子那麼甜,不過我比較喜歡道地的口味~

當然這個也很好吃:)

 

最後真的吃很飽,加上提拉米蘇拿鐵,完美Ending~飽=w=

  

吃飽飽有力氣多拍幾張店內照,這是1樓櫃檯,後面有好多瓶瓶罐罐調味料~~

    

一樓座位不多,只有5桌雙人的吧!

 

IKEA是餐廳的好朋友,好多餐廳都看得到IKEA的東西,這個餐車我也有想買= =+

 

 

通往二樓的樓梯,扶手旁邊還有兩隻小鳥,有畫龍點睛的效果~

   

走上樓梯,左邊的牆面有一些植栽與裝飾,我覺得它洗手間還滿漂亮的,但忘記拍了:P

二樓的座位~

 

在結帳櫃檯旁邊的小區塊,有好多可愛的裝飾,應景的放上聖誕麋鹿:)

可愛的貓頭鷹們!

 

店內還看到一些復古的東西,除了這個還有電風扇耶~

 

感覺餐廳每個小角落都有不同的巧思,

我喜歡這種帶有日式精緻的西式餐點,新竹又多了一間口袋名單了真好~

 

『籐間』 店家資訊

地址:新竹市北新街111號

電話:03-5234599

營業時間:Tue.-Sun. 11:30pm-8pm(最後點餐)

Facebook:https://www.facebook.com/fujima.cafe

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