Vivi♥薇薇安‧旅遊X食尚

今年，像是一個小小的轉捩點。雖然總是莫名驚覺怎麼時間又過了一大半、還有落落長的待辦事項，但回首一望，其實也跨越了不少里程碑。今天趁著S先生宿醉中的午後，來補一下這間一直很想分享的餐廳。

我的生日是四月中，剛好落在德國感恩假期間，今年的假期我和S先生來了趟華沙小旅行。

S先生事先偷偷訂了這間餐廳。

這裡的裝潢點兒雅緻鄉村風，從外觀很不像是個餐廳，到比較像走到某戶人家中，天氣好的時候還可以到戶外的庭院用餐。踏入餐廳門內，穿著西裝的服務人員親切的詢問訂位、引領我們到置物櫃台，可以將大衣、包包寄放在這後舒適走動。其實到這裡我內心已經驚了好幾一下，媽咪呀...S先生到底是訂了什麼餐廳! 

接著，服務人員引領我們到樓上就坐。我們入座的這區，其實不是我能理解的設計風格，有點混合著復古、現代的牆面，跟樓下用餐區偏古典設計很不一樣。

▼一樓走廊間甜點區，鮮花簇擁著可口至極的甜點，讓人很想每種都來品嘗一下

▼用餐環境非常舒適，悠揚樂曲來自現場鋼琴演奏，在華沙當然是少不了蕭邦的樂曲。

服務人員送上菜單，菜色看起來都很可口，不過我們下午才吃了波蘭餃子，沒有很餓...

前菜只點了一份兩個人一起分享，另外還點了白酒、水。

首先送上的前菜是馬鈴薯餅配上鮭魚親子 :)  自由搭配一旁的佐料享用。

看似簡單、確很好吃，讓我偷學了一道食譜 <3 

我的主菜是嫩煎小牛肝配上西洋梨 (還有甜洋蔥的樣子)，

小牛肝不帶任何腥味，軟嫩煎得恰到好處，放入口中彷彿奶油般在舌尖化開，柔嫩至極。帶甜味的西洋梨和洋蔥，中和了肝料理的膩感。非常讓人驚艷的一道佳餚。

另外一道菜是S先生選的煎鮭魚排，

外酥內軟沒有多餘的調味，可以吃到魚肉的鮮美，一個好食材不需過多點綴的概念。

甜點當然要來蛋糕慶生一下啦:)

這個真的是讓我永生難忘的一個蛋糕。這種蛋糕有不同的口味，我選了服務人員推薦的一款。

蛋糕外層近似於馬卡龍的蛋白糖霜體夾著柑橘香慕斯內餡，戀愛的微酸微甜，讓人充滿幸福感。

要不是實在吃太飽，真想把每種口味都嚐一遍!

▼另一樣甜點我們選了Sorbet，有點類似冰沙冰淇淋的一種冰品。

當天口味有檸檬、紅石榴，當然是各來一球 :)

最後結帳的帳單，大約台幣兩千左右的價位，我們一致認為非常超值! 而且會想多給很多小費...

論餐點、服務、氣氛都無可挑惕。服務人員的素質明顯感受得出受過專業訓練，他們會隨時觀察客人用餐情況隨應變。在隔壁桌來了一組十多人的年長遊客，對英文菜單也不甚理解，服務人員完全沒有任何的不耐，很貼心一道道菜色介紹，真的是令人敬佩。

▼牆上掛著世界各地名人合照，突然看到德國總理梅克爾也曾是座上嘉賓呢!

餐廳資訊 | Information

官網：http://www.restauracjarozana.com.pl/en/

TEL: 22 848 12 25

*餐廳容易客滿，記得事先訂位!