這個週末Vivi和S先生難得花時間特地要來採購! 不愛逛街、更不愛到人擠人的兩個人,最近為了要找台北哪裏有全麥、裸麥,不含任何白麵粉的麵包,可是傷透腦筋,總算找到一家在萬華區、西門町附近的『陽光宣言烘焙坊』(FB連結),先特地問了一下哪幾款是我們可以選的,雖然只有3款選擇,但最後還是拎了好大一袋回家:D 買了全麥土司、全裸、拖鞋麵包,Vivi自己另外買了蛋糕&法國長棍。接著又到京站百貨的Jason超市,S先生在找Tomato Concentrate,本來以為會很難找,沒想到最後兩條被我們搶到!

 

全裸麵包的口感我很喜歡,帶有麵粉香氣,橫切開來氣孔很美,感覺發酵的程度恰恰好。切片抹上奶油、搭配Tomato concentrate、或者是Salami,忍不住一吃再吃沒有發覺好飽的肚子>///<週末坐在窗邊的桌子,灑落屋內的暖陽,美味的麵包和佐料,搭配心愛的Nespresso膠囊咖啡,覺得充滿了咖啡和麥香的早晨特別美好。在台灣想買起司、Salami、煙燻火腿這些都好貴...好想去COSTCO找找有沒有勒~

關於這個麵包問題,前幾天試做了裸麥雜糧麵包,這個食譜連在網路上都查不到不加白麵粉的版本,只好自己默默亂混嘗試...陽光宣言麵包店的店員說,在台灣、在萬華這帶,要是歐洲那樣口感紮實的麵包是賣不出去的,所以我們買到的這些口感已經是極限了...

 

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Vivi烤的麵包,再煮了馬鈴薯番茄湯,搭配一起當早午餐享用。不過現在有新買的好吃麵包,以後也不用自己做啦:D

 

 

百貨公司輕鬆的地方除了可以一次把想買的東西買齊外,逛累了、餓了還可以到美食街or餐廳休息用餐,而且常常會突然看到很可口的點心來撫慰疲累的心靈:p 我家S先生說,他想吃Udon,想要好吃的烏龍麵,我想起這邊剛好有一間『四代目橫丼製麵所』,麵條和湯頭都還不錯,結果S先生說...他以前來北車搭車的時候,剛好也是到這間餐廳用餐XD 辣味豚骨我們都很愛<3 他們家的飯糰也很不錯吃:)

 

逛街的另一項收穫是S先生當個新好男人下廚!! 他知道Vivi喜歡Bavaria料理,特地跟有著好手藝的外公請教~~我們很開心在這邊找到德國酸菜,再買了Pork belly(應該是台灣的五花肉?!) S先生準備晚餐還有麵包版的Knödel,等Vivi下班回家享用♥ 聽說這個肉燉煮了2個小時,肥肉向來是我的罩門,但是燉得軟嫩的五花肉,油花已不像生肉那樣驚人,而且酸菜綜合了油脂已不會膩口,反而恰恰好!

 2015-02-04 03.16.51 1

 

想寫寫日常的瑣碎小事,但是好像很難脫離食物耶XDDD 週末還有買了NIKE籃球、Adidas的運動褲,這附近有公園、有籃球場,很適合跑跑跳跳動一動。冬天的陽光特別珍貴,好想跑出去曬曬太陽像小草一樣行光合作用喔~

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Vivi♥薇薇安‧旅遊X食尚

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