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目前日期文章:201502 (3)

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第一次來這間餐廳是和公司的同事們一起,剛好幾個案子進入尾聲,主管請大家來這吃飯小慶功。一開始聽到是偏素食料理心中有點疑惑,畢竟除了王品集團的『舒果』以外,蔬食餐廳也不是那麼常見。

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『阿馬非』位在北投捷運站旁, 出捷運站往左邊的大馬路看,就在斜前方非常醒目,過個紅綠燈就到了。

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平價鐵板燒是學生時代的好朋友,一百多塊有菜、有肉、常常還有無限量的湯和飯,尤其深受男孩子喜愛~北投這帶的平價鐵板燒似乎非常稀少,最近在新北投捷運站附近新開了一間櫻五鐵板燒,小小的店面一開馬上造成轟動~~Vivi一直想帶S先生來嚐嚐這種在鐵板上的料理,雖然百般不願意排隊,但還是來等了20分鐘...

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大致上是鐵板燒基本菜色,分為套餐、單點。我們當然是選套餐啦~

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這個週末Vivi和S先生難得花時間特地要來採購! 不愛逛街、更不愛到人擠人的兩個人,最近為了要找台北哪裏有全麥、裸麥,不含任何白麵粉的麵包,可是傷透腦筋,總算找到一家在萬華區、西門町附近的『陽光宣言烘焙坊』(FB連結),先特地問了一下哪幾款是我們可以選的,雖然只有3款選擇,但最後還是拎了好大一袋回家:D 買了全麥土司、全裸、拖鞋麵包,Vivi自己另外買了蛋糕&法國長棍。接著又到京站百貨的Jason超市,S先生在找Tomato Concentrate,本來以為會很難找,沒想到最後兩條被我們搶到!

 

全裸麵包的口感我很喜歡,帶有麵粉香氣,橫切開來氣孔很美,感覺發酵的程度恰恰好。切片抹上奶油、搭配Tomato concentrate、或者是Salami,忍不住一吃再吃沒有發覺好飽的肚子>///<週末坐在窗邊的桌子,灑落屋內的暖陽,美味的麵包和佐料,搭配心愛的Nespresso膠囊咖啡,覺得充滿了咖啡和麥香的早晨特別美好。在台灣想買起司、Salami、煙燻火腿這些都好貴...好想去COSTCO找找有沒有勒~

關於這個麵包問題,前幾天試做了裸麥雜糧麵包,這個食譜連在網路上都查不到不加白麵粉的版本,只好自己默默亂混嘗試...陽光宣言麵包店的店員說,在台灣、在萬華這帶,要是歐洲那樣口感紮實的麵包是賣不出去的,所以我們買到的這些口感已經是極限了...

 

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